サッと食べれちゃうマグカップレシピ。 recipe11 「パンキッシュ」(378kcal)
一度は食べてみたくなる、作ってみたくなる美味しいレシピを発信し続けるスペシャリスト集団「hoppe」。
飲食店や食品メーカーへのメニュー提案やレシピ制作でも作品を目にすることが多い西村麻佳が、「めんどくさい」「すぐ食べたい」な気分でも大丈夫な、マグカップだけで出来るレシピを発信します。
材料
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ3
- 塩 ふたつまみ
- 食パン(6枚切り) 1枚
- ミックスチーズ ひとつまみ(10g)
- ソーセージ 1本
- ミニトマト 2個
作り方
① マグカップに卵を割り入れてよく溶きほぐし、塩と牛乳を加えて混ぜる。
② 一口大に切った食パンを①に加え、汁気をパンが吸うまで全体をやさしく混ぜ、ミックスチーズをのせる。
③ 上にプチトマトと6等分したソーセージを入れてふんわりラップをしたら、レンジで1分半加熱して完成。
先生よりワンポイントアドバンス
マグカップで卵液を作ってレンジで仕上げる、簡単でおいしいキッシュです。
プチトマトを加えることで、栄養も見た目もアップさせました。
お好みでコーンやブロッコリーなどを加えると、さらに色鮮やかで華やかな仕上がりになるでしょう。