サッと食べれちゃうマグカップレシピ。 recipe05 「甘酒トマトのミネストローネ」(131kcal)
一度は食べてみたくなる、作ってみたくなる美味しいレシピを発信し続けるスペシャリスト集団「hoppe」。
飲食店や食品メーカーへのメニュー提案やレシピ制作でも作品を目にすることが多い西村麻佳が、「めんどくさい」「すぐ食べたい」な気分でも大丈夫な、マグカップだけで出来るレシピを発信します。
材料
- 甘酒 50ml
- トマトジュース(無塩) 50ml
- ミックスビーンズ 1袋(50g)
- 顆粒コンソメ 小さじ 1/4
- 粉チーズ 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
①マグカップに甘酒、トマトジュース、ミックスビーンズ、顆粒コンソメを入れてふんわりラップをしてレンジで1分半加熱する
②粉チーズと乾燥パセリをふって完成。
先生よりワンポイントアドバンス
美と健康に女性の間で愛飲されている甘酒。
「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高い甘酒をトマトスープと合わせ、さらにこれまた栄養豊富なミックスビーンズを加えました。
甘酒の甘さがトマトの酸味を和らげ、飲みやすいスープに仕上がります。