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あさかのサッと食べれるマグカップレシピ

サッと食べれちゃうマグカップレシピ。 recipe05 「甘酒トマトのミネストローネ」(131kcal)

一度は食べてみたくなる、作ってみたくなる美味しいレシピを発信し続けるスペシャリスト集団「hoppe」。
飲食店や食品メーカーへのメニュー提案やレシピ制作でも作品を目にすることが多い西村麻佳が、「めんどくさい」「すぐ食べたい」な気分でも大丈夫な、マグカップだけで出来るレシピを発信します。

材料

  • 甘酒 50ml
  • トマトジュース(無塩) 50ml
  • ミックスビーンズ 1袋(50g)
  • 顆粒コンソメ 小さじ 1/4
  • 粉チーズ 適量
  • 乾燥パセリ 適量

作り方

①マグカップに甘酒、トマトジュース、ミックスビーンズ、顆粒コンソメを入れてふんわりラップをしてレンジで1分半加熱する

②粉チーズと乾燥パセリをふって完成。

先生よりワンポイントアドバンス
美と健康に女性の間で愛飲されている甘酒。
「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高い甘酒をトマトスープと合わせ、さらにこれまた栄養豊富なミックスビーンズを加えました。
甘酒の甘さがトマトの酸味を和らげ、飲みやすいスープに仕上がります。
Writer Writer
ライター紹介
西村 麻佳
フードコーディネーター・
フードスタイリスト
​世の中の暮らしやフードシーンを、「おいしい」で変えていくスタジオ、hoppe所属。
「高校生レストラン」で有名な三重県の相可高校で、料理の基礎を学ぶ。食品メーカー勤務を経てフードコーディネーターに転身。飲食店や食品メーカーへのメニュー提案やレシピ制作をはじめ、スタッフ研修なども担当している。フードスタイリングの経験も豊富で、若者向けのポップなテイストから年配向けのシックな雰囲気まで幅広いスタイリングに対応。プライベートでは、アイス好きが高じてイタリアでジェラート修行を経験。お魚検定2級。
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