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あさかのサッと食べれるマグカップレシピ

サッと食べれちゃうマグカップレシピ。 recipe01 「豆乳クラムチャウダー」(163kcal)

一度は食べてみたくなる、作ってみたくなる美味しいレシピを発信し続けるスペシャリスト集団「hoppe」。
飲食店や食品メーカーへのメニュー提案やレシピ制作でも作品を目にすることが多い西村麻佳が、「めんどくさい」「すぐ食べたい」な気分でも大丈夫な、マグカップだけで出来るレシピを発信します。

材料

  • あさりの水煮缶 
    • あさりの身 大さじ1
    • 煮汁 大さじ/1/2
  • ミックスベジタブル 大さじ3
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/3
  • 調整豆乳 130ml
  • 乾燥パセリ 適量
  • クラッカー 適宜

作り方

①マグカップにあさりの水煮缶、ミックスベジタブル、顆粒コンソメ、調整豆乳を入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分半加熱する。

②混ぜてから乾燥パセリをふり、あればクラッカーを砕いて入れる。

先生よりワンポイントアドバンス
女性人気の高いクラムチャウダーを、豆乳を使ってヘルシーに仕上げました。 食べごたえを求めるなら、あさりの量はお好みで増やしてもOK! クラッカーの代わりにフランスパンでもおいしくいただけます。

Product

ライター紹介

西村 麻佳
フードコーディネーター・
フードスタイリスト
​世の中の暮らしやフードシーンを、「おいしい」で変えていくスタジオ、hoppe所属。
「高校生レストラン」で有名な三重県の相可高校で、料理の基礎を学ぶ。食品メーカー勤務を経てフードコーディネーターに転身。飲食店や食品メーカーへのメニュー提案やレシピ制作をはじめ、スタッフ研修なども担当している。フードスタイリングの経験も豊富で、若者向けのポップなテイストから年配向けのシックな雰囲気まで幅広いスタイリングに対応。プライベートでは、アイス好きが高じてイタリアでジェラート修行を経験。お魚検定2級。

【スタジオ「HOPPe」】スタジオ「HOPPe」

【twitter】@nishimura_asaka
【Instagram】nishimura.asaka
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