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あさかのサッと食べれるマグカップレシピ

サッと食べれちゃうマグカップレシピ。 recipe08 「チリコンカン」(179kcal)

一度は食べてみたくなる、作ってみたくなる美味しいレシピを発信し続けるスペシャリスト集団「hoppe」。
飲食店や食品メーカーへのメニュー提案やレシピ制作でも作品を目にすることが多い西村麻佳が、「めんどくさい」「すぐ食べたい」な気分でも大丈夫な、マグカップだけで出来るレシピを発信します。

材料

  • ミートソース(市販品) 1/2袋(70g)
  • ミックスビーンズ 1袋(50g)
  • 水 100ml
  • メキシカンチップス 適量
  • 乾燥パセリ 適量

作り方

①マグカップにミートソース、ミックスビーンズ、水を入れてさっと混ぜ、ふんわりラップをしたら50秒ほど加熱。

②メキシカンチップスを砕いて加え、パセリをふる

③マグカップに出た汁気をさっと捨てて、上に水気を切った大根おろしをのせ、ポン酢と一味唐辛子をかけてい完成。

先生よりワンポイントアドバンス
チリコンカンはアメリカ南部の家庭料理。本格的に作るにはスパイスの用意などが煩わしいので、市販のメキシカンチップスを加えて手軽に作ります。
栄養豊富な豆(ミックスビーンズ)がたっぷり入っているので、ヘルシーな一品です。
冷える夜に、たまにはスパイシーなメニューを楽しんで体を温めてみてはいかがでしょう。
Writer Writer
ライター紹介
西村 麻佳
フードコーディネーター・
フードスタイリスト
​世の中の暮らしやフードシーンを、「おいしい」で変えていくスタジオ、hoppe所属。
「高校生レストラン」で有名な三重県の相可高校で、料理の基礎を学ぶ。食品メーカー勤務を経てフードコーディネーターに転身。飲食店や食品メーカーへのメニュー提案やレシピ制作をはじめ、スタッフ研修なども担当している。フードスタイリングの経験も豊富で、若者向けのポップなテイストから年配向けのシックな雰囲気まで幅広いスタイリングに対応。プライベートでは、アイス好きが高じてイタリアでジェラート修行を経験。お魚検定2級。

【スタジオ「HOPPe」】スタジオ「HOPPe」

【twitter】@nishimura_asaka
【Instagram】nishimura.asaka
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